食べ歩く事とケーキとパンを作る事が大好きな野菜ソムリエの日記(ジュニアですけど・・・)

  

大好きなコーヒー屋さん『タウトナ』
テイクアウトも出来るのでとっても便利♪

お店の美味しいコーヒーがお手軽に頂けますよ～(^_-)


(こちらは以前お店で頂いた時のもの)
  

“Patisserie K-Ashikari”パティスリーケイアシカリのスイーツ
やっと食べれました(>_<)



ショートケーキ、モンブラン、チーズ、チョコレート、プリンと王道をチョイス！
流石です(^^)v
  

ちょっと前のことですが・・・
カフェそらさんで大好きな“久保先生”のプリザ教室に参加

まずは腹ごしらえ


甘酢の塩梅が絶妙です♪


デザートのシフォンとコーヒー
作業に集中した後、ホッとしますね～(^_-)

で、作品は・・・


先生の優しいアドバイスのおかげでそれなりに完成です(>_<)  

今日は休みなので、オープン直後に入店！
いつものダブル端麗塩ラーメン




今日は、初めての端麗しょうゆラーメンとくんちゃーめし
しょうゆラーメンのスープは絶品でした（*^_^*）

ここのラーメンは大分一番や～♪と思うのです(^_-)-☆
  

やっと行って来ました！『グラッチェ食堂』
今回は、コース料理を頂きました♪

まずは、“タパス”

アンチョビポテト、プロシュート、ラペなどなど





デザートは野球ボール大のカシスシャーベットが(>_<)


  

楽しみにしていたDELI STYLEのランチへ

ステキなテーブルコーディネート


工芸パンのプレーにパンが並んで、前菜もいい仕事してます♪




パニーニ、栗かぼちゃのスープ、ロールステーキ
どれも美味しくて楽しめました（*^_^*）

デザートは春を感じさせる桜のアイス

スタッフの皆様お疲れ様でした。
感動の時間をありがとうございましたm(__)m  

今、巷で人気のパンケーキのお店『Cafe del SOL』
オープン直後から並びます



お店の中もオサレな雰囲気で女子が好きなテイスト満載！

ランチメニューもあって今回はパスタとパンケーキ




クリーム明太子パスタのセットフルーツタルト付

パンケーキはふわふわパンケーキチョコソース、カフェラテをセットで


パンケーキはふわふわで不思議な食感、ボリュームもありました（*^_^*）  

日曜日にオーベルジーヌのシェフ星野さんによる
お料理教室に参加してきました(^^♪

今回は寂しくお一人様参加(>_<)
メニューは
大分県産の錦雲豚のソテー香味バターソース
アサリのチャウダースープ
ポテトサラダアンチョビ風味


香味バターソースはお魚でも何でも使える優れもの♪
錦雲豚は柔らかくて美味しいかったです。
アサリのチャウダーはひと手間でとてもおいしくなるんです(^^♪

来月も楽しみだな～（*^_^*）

  

奈良姉、義母接待第２弾！

近くの『火民』へ
カルビにロースにホタテにホルモンなどなど





こんな感じで七輪で焼きます♪


最後の〆はクッパと石焼ビビンバ




いつきても間違いない美味しさで今日も満足です！
オマケに義母に接待していただきました(>_<)

ごちそうさまでしたm(__)m  

奈良姉と義母の接待第１弾！
クロスモールの中にある『こて丸』へ

イチオシの“トマとろ焼き”


お好み焼きにトマト～？と思う方がいるかもしれませんが、
とろとろキャベツにトマトは一度食べたら病みつきになりますよ～(^_-)

あとは定番で餅チーズ広島焼き、豚玉などなど



これも忘れてはいけません
“レモン焼きそば”


塩焼きそばにトマトやじゃこ、野沢菜が入っていてレモンをギューッと
搾って頂きます。
さっぱりしててこれもクセになりますよ～(^^)v  

栗のテリーヌで有名な『足立音衛門』

小さな小さなマロンタルトが1000円でした♪



中にもぎっしり栗が・・・
甘さ控えめでペロリと頂きました(^_-)  

ラーメンが食べたくなって下郡の『菊の屋』へ


こちらの白ラーメンのスープは豚骨ラーメンの中でも好きな味かな

辛子たかなを入れ過ぎると大変なことになるので要注意(^_-)  

夕ご飯難民になった夜、久しぶりに『大阪王将』へ





ちょっと食べ過ぎましたが、別腹を求めて『かれん』へ



  

ケーキセミナーはいちごのパイ

春の魚の中にたっぷりのいちごが入ったパイです♪



ヒラメ、サバ、アジ・・・？不恰好でもかわいい魚がいっぱい出来ました！

この折パイ生地はとても扱いやすいです(^^)v
  

３月・・・もう春ですね～♪
今月はお花見弁当風に
・コリアン稲荷
・鶏の梅照り焼き
・八朔のマリネサラダ
・春・生春巻き
・裂きイカと切り干し大根の天麩羅



おいなりさんには甘辛の牛肉と菜の花でおいしさＵＰ！
さきいかと切干大根が絶妙にマッチする天ぷら
サッパリした八朔のマリネなど美味しさと驚きの教室でした(^^♪

苺の杏仁豆腐

これまた春らしい美味しくてかわいいデザートです
おまけの桜のクッキーがたまりません(>_<)


→  

先日のケーキ研修は・・・・

ミルフィーユ、チョコレートムース、パッションフルーツケーキなどなど



ちょっと抜けた間に完成してました～(^_-)