食べ歩く事とケーキとパンを作る事が大好きな野菜ソムリエの日記(ジュニアですけど・・・)

  

お友達が『差し入れにプリンが作りたい！！』
というので急遽お手伝いに・・・・(>_<)
たくさんの生クリームと卵、グラニュー糖と
おいしい物はカロリー高いのね～(-_-;)
で、仕上がりは・・・・。

ゆっくり蒸す事３０分。
とってもなめらかな甘～いプリン完成です。
喜んでもらえるといいな～(^^♪

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先日、手捏したブレッツェンとウインナーロール。
手捏ねは大変だけど生地がもっちり、しっとり
して、リーンなパンは小麦のおいしさがダイレクトにわかります(^^)v

ブレッツェンは均等に膨らんでないので多分
丸めが下手なせいだわ・・・・(-_-;)
シンプルなパンほどムズカシイ・・・・(>_<)

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ぷう太のかわいいお友達の『ばんちょう』♀です
  

今が旬の桃！生でそのまま食べるのが一番ですが、
ちょっと甘味が足りない物とか食べきれない時は
コンポートにするのがオススメです。

皮を良～く洗って２つ割りにしてそのまま煮ます。
水、砂糖、レモン果汁、あれば白ワインは
お好みで加えるとちょっと大人の味に(^^)v

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カラフルなファルファッレを発見！

色素はほうれん草、赤ビート、ウコン、パプリカと
天然色素で安心(^_^)v
どんな味になるか楽しみ。
色をいかしてクリーム系のパスタがいいかな。
こちらはカラフルマカロニ

麦の穂の形わかりますか～？
何サラダに入れようかな。
同じく天然色素でやさしい色に着色されていて
と～ってもオサレ(^^♪

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ビアガーデン天空物語でプロレスがあるってことで
ポスターはこんな感じ・・・・

なんか怖そうなレスラーが写っていますが、
おもしろそう(^^♪
天空ガールのショーもあるみたい♪
8月19日金曜日
8月20日土曜日
いづれも夕方6時からですよ～(^^)v

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風邪引いた模様(>_<)ちょっと発熱しました。風邪の時はアイスが一番！ハーゲンダッツ…オレンジのクリームブルュルレオレンジのコンポートが入っておいしい〜＼(^O^)／
  

昨日の会議は『まるみや』さんのお弁当♪
幕の内５００円也～。

からあげ、白身フライ、さば、きんぴらなどなど
ちょうど良い量でした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

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前菜～刺身盛り合わせまで
一気に出てきててそれらをひたすら
食べつくした後は・・・・

さつまあげとえびの春巻き
さつまあげジューシー、海老はぷりぷりで美味！
お次はタンシチュー・・・これがメインかな？
とてもやわらかくてデミグラスも美味しかった♪

さわらの西京漬

〆のご飯はとろろめし

ちょっと甘めかなって感じだけど
おしょうゆかけて食べたらおいしかった～(-_-;)
お代は5,000円でしたが、飲み放題も付いての料金
だったし、お料理も美味しかったから満足でした！

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府内町にある『真喜之助ダイニング』で
お誕生日会♪
ちょっと奮発して5,000円コース！
前菜は鯛、サーモンなどお魚のカルパッチョ

焼き豚、スモークサーモン、うなぎの煮こごり盛り合わせ

生ハムのサラダ

お刺身盛り合わせは
カンパチ、えんがわ、マグロ・・・・と盛りだくさん！

まだまだ宴会は続きます・・・・(^^♪
  

お誕生日会用にケーキを作りました。
サワークリームとヨーグルトのムースの
上にグレナデン(ざくろ)のシロップゼリー
を重ねたさわやかなケーキ

ちょっと映像が悪いですが、白と赤のコントラストがきれい(^^♪

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今年も植木スイカのシーズンが終わってしまう前に
熊本より立派なスイカが届きました(^^♪

家の冷蔵庫いっぱいになちゃう程のシロモノ
これから毎日スイカが続くのね〜(-_-;)
嬉しい悲鳴♪

夕方涼しくなって散歩に行ってきました。
ドーム近くの公園で貸切状態！
いっぱい走っておやつ前の『お手』
  

昨夜はビアガーデンへ行こう！ってことで
別府の『ホテル三泉閣』へ(^^♪
確かここは遥か２０数年前一度訪れたことがあるな～
なんて思いながら門をくぐると・・・・。
ぜ～んぜん覚えていなかった(-_-;)


別府の夜景を眺めながら夜風が心地良い
まずは中央のビュッフェ台に置かれた料理の数々
見てるだけでおいしそう！！


いろいろお料理を取り分けてテーブルへ
テーブルでは焼肉プレートがセッティング
カルビとホルモンをどんどん焼いちゃいます！

他にもいろいろあってすぐにお腹いっぱいに(^^♪

デザートもアイス、コーヒーゼリー、ケーキ、スイカ、パイン
と盛りだくさん(^^)v
お料理の味もスタッフの方たちもＧＯＯＤ！でした。

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お昼を食べそびれて２時になったので
すぐにちょいと食べれる寿司めいじんへＧＯ！
まずは、活き鯛と活きブリ


さすが活き〆鮮度がちがいますな～♪


サーモンカルパに穴子１貫握りと
活きひらめ１貫握りを頂き

これこれ・・・山芋梅しそ巻でフィニッシュ！
最後はさっぱりとおいしくいただきました。
これだけ食べても６３０円なり～(^^)v
ごちそうさまでした(^^♪

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さて、作品を作り終わったら待ちに待ったおやつタイム♪
今回のムカムカ教授の作品は・・・・

冷たいコーンスープ
なんなのこの甘味は？ってぐらい甘くておいしい！
きっとスペシャルなコーンを使ってるんだわ(>_<)

フランスパンに茄子のペーストとひよこ豆のペーストを
たっぷりのせていただきます。

こんな感じ・・・。
名前も忘れちゃったけどとっても美味しかったです！
デザートにパンデピス？アイスクリームを乗っけて
食べたのですが大人向けのデザートって感じ
(無心に食べてて写真取り忘れ(涙))

次回もおやつタイム楽しみだわ～(^^♪

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今回で２回目となるスノードーム教室へ行ってきました。
今日のテーマはばあちゃんのＢＤプレゼント！
喜寿のお祝いの時の写真を引っ張り出して
ナイスな作品に仕上げるゾーって意気込だけは◎
そして・・・・・。

参加者皆さんの作品をＵＰしちゃいます。
それぞれに個性的でステキな作品に仕上がってますね～♪
ばあちゃんもみなさんにカワイイと言っていただいて満足！

裏は、今年の正月の雪模様とぷう太“チビぷう太”もドッキング
隣はシュガーズのてんてんです。メッサかわいい～♪
そして・・・・家に連れて帰りたくなるギークさん。

思わず・・・うちの子になる？って(ぷう太ゴメン)

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ぷうパパが徳島出張のおみやげに
買ってきてくれたもの・・・・。
玉ネギスープと塩大福

玉ネギスープは以前に奈良姉がおみやげに
頂いて、おいしかったかららしい。
楽天スープ部門で１１３回１位をとって
3000万食売れてるみたい(>_<)
どっか近くの道の駅でもあったなと
思ったけど有り難く頂いた(-_-;)
後は伯方の塩生大福

あんこの中に生クリームが入ってて
普通に美味しかった♪
発熱してきつい出張だったのに
おみやげ買ってきてくれてありがとう(^^♪

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夏にひんやりスイーツと言う事で・・・♪
あっ！と言う間に出来ちゃう
トマトゼリーと水ようかん
ほんとに簡単です(^^)v

トマトゼリーはトマトジュースを
ゼラチンでかためるだけなのですが
そこにりんごジュースを加えるのがポイント！
すっきりした甘さでいくらでも食べれるよ(^^♪

水ようかんは茹であずきの缶詰を
水でのばして粉寒天でかためたもの
あっさりしてて市販のものより甘さ控えめでＧＯＯＤ！
この夏、何度も登場しそうです(^^♪

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今回のケーキ教室はオレンジタルトです♪
まずは、オレンジのシロップ煮を作ってからスタート！
タルト生地にオレンジの皮入りの
アーモンドクリームをたっぷり敷いて♪
キレイにオレンジを並べます。

(真ん中カットしちゃったから一部アップです)
ちょっとのコゲはご愛嬌(>_<)
オレンジの香がなんともさわやか♪

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奈良姉が韓国旅行に行ったということで
おみやげをたくさん送ってきてくれました(^^♪

韓国海苔、サキイカ、ざくろチョコ、海苔チップ、美容パック
サキイカはなんかビミョーな味(-_-;)
ざくろチョコはフツーに美味しい！
嬉しいことに韓国みやげにはもれなく
美容パックがついて来るよね(^^)v

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