食べ歩く事とケーキとパンを作る事が大好きな野菜ソムリエの日記(ジュニアですけど・・・)

チーズケーキ焼きました(^^♪
レアチーズ、ベイクドチーズ、ニューヨークタイプといろいろあるけど
スフレタイプが一番好きかな













































オレンジのコンポート♪
毎年、清美で作るけど今年は時期を逸してしまいカルフォルニア産オレンジ
ワックスが気になるので、丹念に荒塩でもんで熱湯を通しました(^_^)v
ストックしておくとパンやケーキに重宝します