2013年04月18日

和菓子教室

久々の和菓子教室

今回は製餡と利久まんじゅう
つぶ餡とこし餡を作りました♪
こし餡はなんと3回も漉して丁寧に作ります。
このひと手間がなめらかな口当たりになるんですね(^_-)

和菓子教室

利久まんじゅうの千鳥の焼印がかわいい♪

隣の桃山は頂いたものです(桜の香りがとってもいいですね~)



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Posted by ぷうママ at 17:28│Comments(0)和菓子
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