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2011年09月09日

和菓子教室第2弾!

続きまして蒸し物を一品
『山づと』・・・・山里からの贈り物という意味だそうです

一言でいうと蒸しカステラ
かのこ大納言も入ってとってもリッチなお味です。


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Posted by ぷうママ at 21:00Comments(2)和菓子

2011年09月09日

秋の気配を感じる♪和菓子教室

秋の気配を感じる和菓子教室に行ってきました♪
干菓子のアレコレ・・・・

雲平・・・・粉糖と寒梅粉で作るお菓子
もみじと銀杏を作りました。
作る工程はマジパンに似てるかな。

和三盆ときな粉のらくがん
白が和三盆で黄色っぽいのがきな粉
優しい甘さで口溶けがいいです(^^♪

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Posted by ぷうママ at 10:17Comments(2)和菓子