2013年02月09日
タルトタタンとシュクセ・ド・マロン
ケーキセミナーは『タルトタタン』
パイ生地を作り、リンゴを焼いてと手の込んだケーキですが
キレイに仕上げるのがちょっと難しいかな。
あとは、『シュクセ・ド・マロン』
ココア入りビスキュイを焼いてマロンムースで仕上げます。
思ったより簡単にできますよ(^_-)
パイ生地を作り、リンゴを焼いてと手の込んだケーキですが
キレイに仕上げるのがちょっと難しいかな。
あとは、『シュクセ・ド・マロン』
ココア入りビスキュイを焼いてマロンムースで仕上げます。
思ったより簡単にできますよ(^_-)
Posted by ぷうママ at 17:25│Comments(2)
│ケーキ教室
この記事へのコメント
タルトタタン、超～美味しそう～♪
キャラメリゼの見極めがいつもあまい私・・こんな風に作ってみたーい。
ぷうママさんに教えてもらいたいわー。
キャラメリゼの見極めがいつもあまい私・・こんな風に作ってみたーい。
ぷうママさんに教えてもらいたいわー。
Posted by あんこ at 2013年02月09日 20:58
あんこさん
色々作り方あるからね～
キャラメルはちょっと焦がしすぎるぐらいがおいしいよ(^_-)
アタシはアップルパイのほうが好きかな・・・
今度、ぜひ一緒に作りましょう(^^♪
色々作り方あるからね～
キャラメルはちょっと焦がしすぎるぐらいがおいしいよ(^_-)
アタシはアップルパイのほうが好きかな・・・
今度、ぜひ一緒に作りましょう(^^♪
Posted by ぷうママ at 2013年02月10日 08:36
